Morfologia, estrutura celular, metabolismo, nutri����o e multiplica����o de bact��rias e leveduras

Unidade 2

Principais subst��ncias qu��micas do setor sucroalcooleiro

S��o apresentadas esp��cies qu��micas estudadas no setor sucroalcooleiro. A cana-de-a����car, como vegetal, pertence �� fam��lia das gram��neas e sua reprodução �� atrav��s de parte do seu colmo, utiliza ��gua do solo e CO2, em que produz sacarose, na forma de caldo e tamb��m utilizamos seu baga��o, que comp��e o colmo. A ind��stria �� auto-suficiente devido �� gera����o de energia atrav��s do baga��o, o caldo �� uma solu����o aquosa turva e esverdeada e contem em sua maioria ��gua e sacarose, mas tamb��m possui muitos col��ides que s��o respons��veis pela turbidez do caldo.

Cama el��stica

Foley componente do jogo ���Escola M��gica (http://www.loa.sead.ufscar.br/escola-magica.html)��� desenvolvido pela equipe do Laborat��rio de Objetos de Aprendizagem da Universidade Federal de S��o Carlos (LOA/UFSCar).

Coruja

Foley componente do jogo ���Escola M��gica (http://www.loa.sead.ufscar.br/escola-magica.html)��� desenvolvido pela equipe do Laborat��rio de Objetos de Aprendizagem da Universidade Federal de S��o Carlos (LOA/UFSCar).